フジテレビ NZ特集の取材

 フジテレビの「新報道2001」(日曜日の朝 7:30~9:00) で、ニュージーランド特集が放送されます。日本からNZに移住した人の暮らしや観光スポット、NZライフ、NZの楽しみ、マオリ文化などなど……。ロトルアと私たちのB&Bさざんか亭も取材を受け、登場することになりました。ご滞在中のゲスト Fさんご夫妻も快く取材に協力してくださいました。本当にありがとうございました。


 取材班の方たちを案内して、ロトルアの大自然の魅力に触れるスポットを走り回りました。


 マオリ・シェフ チャールズ・ロイヤルさんの森の中でのマオリ伝統のハーブ&食材摘みとクッキングの取材にも付合わせていただきました。チャールズさんの料理実演「ピコピコ・ソーダブレッド、キノコのクリームソース添え」 今摘んだばかりの森のキノコやピコピコ(ワラビ)が、こんなご馳走になりました。さざんか亭でもマオリのハーブ「カワカワ」を使ってオリジナルのソーダブレッドを作りますが、異なる作り方のソーダブレッドには興味津々でした。


 番組は2回に分けて放送されるそうです。

 「新報道2001」(フジテレビ)

 1回目…5月3日(日)7:00~9:30am

       チャールズさんのマオリ料理はこの回で登場

 2回目…5月10日(日)7:00~9:30am

       さざんか亭B&Bはこの回で登場予定です。


ニュージーランド ロトルアのくつろぎ宿

KIWI-RACCOさざんか亭 B&B 

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