ポークベリー&マッシュポテト

 ある日のディナー。
 豚バラ肉のスロー・ロースト。パリパリの皮とトロ〜リ柔らかい肉…これぞ、ポークベリーの美味しさ。
 付け合わせは、マッシュ・ポテト。
 シンプルながら、ポールの作るマッシュ・ポテトは,とってもクリーミーかつ質感もちゃんとあって、シーズニングもパーフェクト! 誉め過ぎ? でも、ホントですよ。