
4月20日(日)、「ロトルア楽鼓」メンバーのクリス宅
オカレカ湖のそばにあるクリス&エリーの家は、暖炉の火
Paul
& Hiroe は、ナッツのおみまみ、ハーブ入りソーダブレッド、ラタ
ニュージーランドでは、友達同士でのポットラック・パーティー(Potluck Party)をよくします。お互い1品持ち寄りで、ワインやビール、ソフトドリンクなども持参。皆でいろんな料理を持ち寄るから、バラエティに富むし、ホスト役ががんばって沢山の料理を作る必要もなく、本当にいい方法です。
でも、他のNZ人の友人のパーティーに呼ばれて行った時は、ちゃんと作った料理を持って来る人が少なく、たいていチップスやクラッカーなどの市販のおつまみが多くて、ホスト役がセルフで作るサンドイッチ・コーナーを設けていました。それに比べると、自分たちの友達のパーティーって、ロトルアの中でも一番美味しいバッフェかも、と思うくらい充実してます。