Tui ビールが作ったソース

あのTuiビールが、トマトソースとBBQソースを売出した!

その名も「Tui mato sauce」「BarB Tui Sauce」

ビール会社が作ったってことは、ビールの旨味が活かされたソースってことで、これは試してみないわけにいきません。

 

ソースの味見に、シンプルなソーセージのランチ。甘みを抑えたトマトソース。深みがあるBBQソース。トマトソースにはスッキリさわやかTuiビールが、BBQソースにはTui ダークビールが配合されていて、どちらもとってもいい味です。

 

さざんか亭では、BBQソースは、Delmaine社の「スモーク・マヌカ・ソース」のファンだったのだけど、Tuiのソースたちも定番の仲間入り。料理の隠し味にも使えます。